♪子宮内膜症chanとベビ待ちchan♪

　2007年03月08日
　①どうやって、使いました？
　　（お茶、黒豆ご飯・その他）

「黒豆いちご大福」の残りの材料で
「黒豆白玉しるこ」を、作ってみましたよ(^^)
　超かんたんで、とっても美味しいです♪

natsuちゃんが、白玉粉とお豆腐を使って
ぜんざいを作っていたんですが、
それをヒントにして、白玉団子に黒豆茶を入れてみました。  
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①どうやって、使いました？（お茶、黒豆ご飯・その他）
　黒豆いちご大福を作ってみました(^^)
　お雛祭りにはいつも苺大福を作るのですが
　今年は、黒豆茶も入れてみました。
　電子レンジで作るのでとても簡単です！

たった３個だけ作ったので
配合などは参考にならないかもしれませんが
量を増やすなどしてくださいね(^^;  
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①どうやって、使いました？（お茶、黒豆ご飯・その他）
　ヨーグルトのトッピングとして使いました(^^)
　トッピングに使ったのは、
　黒豆煮風のコーヒーバージョンです。

我が家の平日朝食では、
ついついたんぱく質が不足しがちなのですが
黒豆茶のおかげで、
少しでも美味しく摂取できるので助かっています(^^)

コーヒーのほのかな苦味と黒豆の甘さが
あっさりヨーグルトにとても合います。  
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①どうやって、使いました？（お茶、黒豆ご飯・その他）
　夕飯の支度のときに必ずでてくる、
　出がらしの代表選手
　「いりこ、鰹節、昆布」
　と一緒に調理しました。

調理といっても、出がらしの黒豆茶、
いりこ、鰹節、昆布を耐熱容器に入れて、
みりん、酒、醤油をかけ、レンジで温めスタート♪  
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「黒い食べ物」の記事で書いたように
現在、黒豆茶のモニターをしています(^^)

モニターで出会った、この黒豆茶は
これまで飲んだものと違って
味、香り、食感などが格段に違っていました。
その秘密は、北海道の気候や、自社工場での焙煎！
何より、低農薬栽培にこだわっていらっしゃって
丸ごと食べる食材としては、嬉しいですよね（*^-^*）

モニターとして感じたことや、美味しい食べ方を試しながら
レポートを提出していたところ  
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①どうやって、使いました？（お茶、黒豆ご飯・その他）
　ホットケーキミックスを使って、
　お手軽スコーンを焼きました(^^)
　せっかく黒豆茶を使うので、
　ちょっと和を意識して
　有機栽培の抹茶と、豆乳を使ってみました♪
　作り方はこちら。  
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①どうやって、使いました？（お茶、黒豆ご飯・その他）

　出がらしの黒豆茶を、レンジで黒豆煮風に
　アレンジしてみました(^^)
　毎日少しずつ出がらしが出きるので、
　そのまま食べても美味しいのですが
　体を温める黒糖しょうがを使ってみました♪
　作り方はとっても簡単！  
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①どうやって、使いました？（お茶、黒豆ご飯・その他）

　サーバーに熱湯を注いで飲みました。
　我が家では普段、台湾茶(凍頂烏龍茶)、
　ゴーヤ茶、柿の葉茶、杜仲茶などを
　飲むのですが、サーバーに熱湯をそそぎ、
　お茶を作っておいて、コップにうつして、
　常温またはレンジで温めて飲んでいます。  
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　普段は、昔使っていた
　黒豆茶の残りをいれたりして
　ごはんを炊いていたのですが
　単品で炊くには風味がとぼしく
いつも雑穀と一緒に炊いていたんです。
今回は、黒豆茶の味を楽しめるよう他の雑穀はいれず
さつま芋もを少しだけ混ぜてみました！  
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　ソイ・黒豆・ラテ♪
　勝手に命名しちゃいました(^^ゞ
　黒豆茶をどうやって楽しもうか
　考えるより、先に手が動いていて
　朝食は黒豆茶を豆乳で
　いただいてみました(^^)  
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>>>黒豆茶レポートのいきさつはコチラをご覧下さい
　読みのも付きで、
　こんなふうに150gの黒豆茶が
　北海道から届きました♪
　読み物系の冊子は大好きです（*^-^*）

それではさっそくモニターレポートにまいります！
①どうやって、使いました？（お茶、黒豆ご飯・その他）  
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　わたしの食養生の1つに、黒豆があります(^^)

　黒豆エキス『サラサラ』という
　缶飲料も飲んでいるんですが
　食事にも気をつけて取り入れています。

黒豆には、ホルモンのバランスを整える
働きがあるからなんです♪  
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